自家製麺のコシがまるでキヌガワラバー。らー麺松竹道@ダイビングライセンスはmic21大阪/梅田

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自家製麺のコシがまるでキヌガワラバー。らー麺松竹道@ダイビングライセンスはmic21大阪/梅田

 

posted at 2022-03-27

大阪/梅田店

 

 

ダイビングショップmic21梅田店の昭和の忘れ形見

KUWA-BARAです。 

桑原 連続(してないけど)ブログ小説 第144回目(しらんけど)

 

二日連続すいません。

 

自家製麺のらー麺松竹道

 

mic21梅田店近所の新店2つ目、さっそく行ってしまった。。。

 

こちらのお店は醤油、塩、つけ麺で自家製麺

初回は醤油らー麺を頂きました。

 

みてください。

きちんとシンプル

スープは鶏ガラであっさり醤油です。

直球中のド直球な味とでも言いましょうか

このど真ん中の味のバランスを保っている良いお味。

すこしパンチが弱い気がするのが葱の存在を際立たせております。

 

シコシコとコシのある自家製麺

 

スープの良く絡み

絡んだスープのラードがコシの効いた麺をツルツルと喉へ運んでくれます。

時折煮卵で味をリセットしながら楽しむ

王道の醤油らー麺

松竹道。

お酒の後の〆にもおすすめかと。

 

mic21梅田店にお立ち寄りの際、お試しください。

 

 

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梅田店副店長

桑原 直幸 くわばら なおゆき

mic21入社前はずっとドラム担当バンドマン♬
ノリとリズムでテンポ(店舗)をご案内いたします♪

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